- 1 1/2 tazas de arroz normal de grano grande.
- 3 tazas de agua
- Queso criollo (que derrita)
- Leche, lo necesario
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Pon en una olla el agua y el arroz, cocina hasta que el arroz reviente (si es necesario ve aumentandole agua). Una vez que el arroz está seco incorpora el queso desecho o troceado con la mano, bate mientras añades la leche necesaria para formar un aspecto cremoso. Agrega sal a gusto.
