INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1 taza de harina
- 1 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Primero bate las claras de los huevos a punto nieve. Además, en un bol aparte, bate las yemas con el azucar hasta que la mezcla quede casi blanca.
Entonces hechamos el harina y el aceite de a poquito hasta formar una masa. Ahora le hechas las claras y mezclas muy bien hasta que este todo homogéneo.
Lo pones en moldes y las metes al horno a unos 200ºc por 30' mas o menos.
Y... listo!´
Tip: Antes de sacarlas del horno, metele a una un cuchillito delgado para ver si están ya cocidas.
