28 de junio de 2011

Masa de pizza! :P

Una pizza es la mejor idea para una noche de películas con tus amigas :D
La forma en que yo hago la masa de pizza es super fácil y divertida... 




Necesitamos:
  • 4 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1  taza de agua
  • 1 cucharada de levadura 
     Mezcla el harina con el aceite de oliva, la sal y el agua, amasa un poco hasta que quede una masa más o menos homogénea, entonces es cuando añade la levadura y sigue amasando hasta que quede una masa que no se te pegue en las manos. Si la masa esta muy pegajosa puedes ponerle un poco más de harina, o si esta muy dura un poco más de agua.
     Cuando la masa este ya lista la dejas en un bol tapado por más o menos unos 40 minutos. 
     Luego la estiras con un uslero hasta lograr el tamaño y el grosor que deseas. No la hagas muy delgada porque quedará muy crocante, ni muy gordita porque se notará mucho la masa en tu pizza.
     En una lata de horno estira un papel aluminio y pon la masa encima y LISTO, hornéala por unos 15 minutos hasta que este bien cocidita y luego retírala y añade los ingredientes que quieras a tu pizza!
     Luego ya solo necesitas darle un golpe de hormo para que se derrita el queso y listo!