INGREDIENTES:
- 4 tazas de harina de yuca (Mandioca)
- 1 kilo de queso fresco
- 2 huevos
- 1 cucharilla de polvo de hornear
- 2 cucharas de manteca
- Leche
PREPARACIÓN:
Mezcla muy bien el harina de yuca con la manteca, añade el huevo y el queso deshaciendolo en pedazitos con tus mano, añade el polvo de hornear. Una vez que los ingredientes estén bien integrados, añade la leche, la cantidad necesaria hasta formar una masa suelta pero compacta. Forma bolitas más o menos del tamaño de una bolita de ping pong. Ponlas en una lata de horno y hornéalas a 250ºc hasta que estén bien doraditos
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Acompáñalos con café o con chocolate caliente :P
